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2020年04月26日

農業始めます!

農業始めます!

「ホテル椿野、農業始めます!」

ずっとやりたかった野菜の栽培。

この町は周りを山に囲まれ遠くに北アルプスを望む素晴らしいロケーションです。

オーガニック栽培の野菜を味わってほしい。

果物も肉も素晴らしい食材はたくさんあります。

でも四季を通じて1番季節を感じられるのは野菜達です。

コロナ収束後には、そんなこだわりの野菜を楽しんでいただけるような
お客様をお迎えできれば幸せだと思っています。

素人なので試行錯誤失敗も重ねることと思います。

でも簡単にいかないから楽しい。

会社として新たなチャレンジをしたいと思います。

農業始めます!

先日は耕運機を入れる前の草取りや農業用ビニールシートを剥がす
作業を、ツルハシ等で半日かけてスタッフが行いました。

慣れない作業は疲れますね…

でも、これもとても大切な作業です。


コロナが収束した折にはぜひお越しくださいませ。

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