0 冬のお献立 (一例)
一、食前酒   ブルーベリーサワー
一、前菜    冬野菜のサラダ仕立て
          オニオンドレッシングを添えて
          蓮根・小蕪・人参・チンゲン菜
          長茄子・畑占地・ヤングリーフ
          ミニトマト・チコリ img_20081129122839.jpg 1 一、吸物  冬野菜の白味噌仕立
        さつまいも・蒟蒻・牛蒡・人参 img_20081129123832.jpg 2 一、お造り  山の幸いろいろ

         日替わりになりますが、信州牛のタタキや新鮮な
         山女・岩魚などを調理いたしております。 img_20080709223006.jpg 3 一、お造り    海の幸いろいろ
  ※川魚が苦手な方には海の幸を使ったお造りをご用意いたし
   ます。 img_20080709224140.jpg 4 一、鍋物  信州牛の牛鍋
        牛蒡・雑きのこ・葱・春菊 img_20081129124840.jpg 5 一、蒸物  海鮮ちり蒸し
       海老・蛤・帆立・サケ・タラ・椎茸・榎茸・ポン酢 img_20081129125748.jpg 6 一、煮物  蕪・栃尾揚げ・人参・絹さや img_20081129130548.jpg 7 一、 油物  地鶏の南蛮風
        鶏肉・シメジ・玉葱・赤黄パプリカ・水菜・胡麻だれ img_20081129131400.jpg 8 一、食事   明太茶漬
        ※注)画像は栗おこわです。
一、香の物 img_20081009153450.jpg true 一、デザート    自家製豆乳プリンと
            アイスクリームのパフェ img_20080709223545.jpg お肉料理のグレードアッププラン ホームページの各プランのお肉料理を「信州牛のフィレ石焼ステーキ」に変更可能です。

追加料金は 2,625円となります。

事前にメールまたはお電話にてお気軽にお申し付けください。尚、前日まででしたら、キャンセルも可能ですので、安心してご連絡くださいませ。 img_20080531165623.jpg