0 冬のお献立 (一例)
一、食前酒 ブルーベリーサワー
一、前菜 冬野菜のサラダ仕立て
オニオンドレッシングを添えて
蓮根・小蕪・人参・チンゲン菜
長茄子・畑占地・ヤングリーフ
ミニトマト・チコリ img_20081129122839.jpg
1 一、吸物 冬野菜の白味噌仕立
さつまいも・蒟蒻・牛蒡・人参 img_20081129123832.jpg
2 一、お造り 山の幸いろいろ
日替わりになりますが、信州牛のタタキや新鮮な
山女・岩魚などを調理いたしております。 img_20080709223006.jpg
3 一、お造り 海の幸いろいろ
※川魚が苦手な方には海の幸を使ったお造りをご用意いたし
ます。 img_20080709224140.jpg
4 一、鍋物 信州牛の牛鍋
牛蒡・雑きのこ・葱・春菊 img_20081129124840.jpg
5 一、蒸物 海鮮ちり蒸し
海老・蛤・帆立・サケ・タラ・椎茸・榎茸・ポン酢 img_20081129125748.jpg
6 一、煮物 蕪・栃尾揚げ・人参・絹さや img_20081129130548.jpg
7 一、 油物 地鶏の南蛮風
鶏肉・シメジ・玉葱・赤黄パプリカ・水菜・胡麻だれ img_20081129131400.jpg
8 一、食事 明太茶漬
※注)画像は栗おこわです。
一、香の物 img_20081009153450.jpg true
一、デザート 自家製豆乳プリンと
アイスクリームのパフェ img_20080709223545.jpg
お肉料理のグレードアッププラン ホームページの各プランのお肉料理を「信州牛のフィレ石焼ステーキ」に変更可能です。
追加料金は 2,625円となります。
事前にメールまたはお電話にてお気軽にお申し付けください。尚、前日まででしたら、キャンセルも可能ですので、安心してご連絡くださいませ。 img_20080531165623.jpg