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椿野ブログ

2009年11月アーカイブ

味噌と牛乳のおいし?いコラボ♪

椿野 (2009年11月28日 16:06)
091128.jpg　こんにちは、椿野スタッフＭです。

　期間限定！この冬だけの新メニューのご紹介です。


　お味噌の生産量が一番多い都道府県をご存じですか？

　答えは・・・ずばり「長野県」です。

　信州味噌は長野県を中心に生産されている、米麹と大豆で
　つくる淡色で辛口な味わいが特徴な味噌です。

　その信州味噌と牛乳でおいしいスープを作っちゃいました！

　さむい季節によく合う、まろやかでコクのある味わいです。

　ホテル椿野では春までの期間限定で、お吸い物の代わりに
　お出ししています。

　ご当地食材である信州味噌を使ったおいしいスープを、ぜ
　ひ味わってくださいね♪

2009年11月28日 16:06

コタツ登場です

椿野 (2009年11月26日 16:45)
091126.jpg　こんにちは、椿野スタッフＭです。

　師走を目前に控え、朝晩の冷え込みもグッときびしく
　なりましたね。

　吐く息が白くなることもしばしば...

　体調を崩さないよう気をつけたいものです。


　当宿、ホテル椿野では冬の間、和室にコタツをご用意
　しています。

　ホットカーペットや床暖房、エアコンなどの普及によ
　り、最近ではコタツがあるご家庭も少ないと思います。

　コタツであたたまりながらテレビを観たり、家族や友
　人同士で談笑する...

　コタツで食べるみずみずしい果物も格別ですよね♪


　今年もすでに、和室にはコタツをご用意いたしました！

　どこか懐かしい。
　和やかなときをお過ごしくださいませ。

2009年11月26日 16:45

黄色なのに、紅葉・・・？

椿野 (2009年11月20日 14:29)
091120.jpg　こんにちは、椿野スタッフＭです。

　先日、黄色に色づいたイチョウの紅葉を見てきました。

　そこでふと思ったのですが、葉っぱが黄色に色づくのも
　紅葉と言うのでしょうか・・・


　気になったので調べてみました。

　葉が赤色になる→紅葉（こうよう）
　葉が黄色になる→黄葉（こうよう、おうよう）

　と、言うのだそうです。

　ちなみに葉が褐色になるのは褐葉（かつよう）と言い、
　紅葉がうまくいかずに枯れただけではないようです。

　Ｍは紅葉の失敗で茶色になるだと思っていました...

2009年11月20日 14:29

長野電鉄　特急「ゆけむり」

椿野 (2009年11月16日 15:11)
091116.jpg　こんにちは、椿野スタッフＭです。


　こちら北信州は先日「初雪」が降り、これから本格的に
　雪のシーズンへ突入します。

　寒い季節はやはり温泉に入りたくなりますよね。

　雪を見ながらの露天風呂...風情があって良いものです。

　豪雪地帯として指定されている地域へ来訪するにあたり、
　車ではなく、鉄道利用を考えている方も少なくないのでは？

　そこで、１日に数本運行している特別特急列車のご紹介
　をしたいと思います。

　画像をご覧ください。

　「1000系電車」と呼ばれる、長野電鉄の特急形車両です。

　小田急電鉄で使用されていたロマンスカー10000形を無償
　で譲り受けた車両です。

　列車の愛称を募集し、「ゆけむり」と名づけられました。


　展望席で冬の北信州を眺めながらご来訪くださいませ♪

2009年11月16日 15:11

秋を象徴する花・・・

椿野 (2009年11月13日 13:31)
091113.jpg　こんにちは、椿野スタッフＭです。

　今回は、われわれ日本人にはなじみの深い「菊」の花を
　取り上げてみたいと思います。

　春に咲く桜に対し、日本の秋を象徴する花として菊が挙
　げられますが、小ぶりなものは丈夫で、冬でも咲き続け
　るものもあるそうです。

　その小ぶりな菊（小菊）は花色や花形が豊富で、菊人形
　などに用いられることが多いです。


　おまけ・・・

　またまたなじみの深い食材「レタス」が、キク科の植物
　だとご存知でしたか？

　Ｍは今日知りました（汗）

2009年11月13日 13:31

人気新商品　「椿野オリジナル　牛肉のしぐれ煮」

椿野 (2009年11月 6日 13:55)
091104.jpg　こんにちは、椿野スタッフＭです。

　当宿・ホテル椿野の売店「ゆめ屋」で、先月から販売して
　いる「椿野オリジナル　牛肉のしぐれ煮」のご紹介です。


　☆　料理長自慢の「椿野オリジナル　牛肉のしぐれ煮」　☆

　　　　　国産牛と信州しめじをふんだんに使い、

　　　　濃厚でしっかりとした味付けになっております。

　食がすすむ一品で、ごはんやお弁当のおかずにピッタリ♪

　　　　ホテル椿野では朝食にもお出ししています。


　先月から土産処「ゆめ屋」でお土産として人気が出ています。

　ご来訪の際にはぜひお試しくださいませ♪

2009年11月 6日 13:55

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